Twitterで人気のレシピ｜2021年11月01日投稿
トースターで濃厚プリンケーキ
材料
- 2人分
- 卵…2個
- 砂糖…60g
- 牛乳…300ml
- バニラエッセンス（あれば）…3滴
- まろやかチョコのパウンドケーキ…4切れ
- ホイップクリーム（市販品）…1箱
- 牛乳…適量
作り方
Step1
耐熱ボウルに牛乳を入れてふんわりラップし、600Wのレンジで1分半加熱する。
別のボウルで卵を溶きほぐし、砂糖を入れ、混ぜる。さらに、温めた牛乳を少しずつ加えて混ぜる。あればバニラエッセンスも加える。
※ザルやシノワでこすとより滑らかな食感になります。
Step2
耐熱容器にStep1を入れ、まろやかチョコパウンドを4等分してのせる。
トースターの天板にバットをのせてプリン液が入った耐熱容器を入れ、熱湯を高さ1cmまで注ぐ。
200度のオーブントースターで15分焼く。
※焼いている途中、表面に焼き色がついてきたらアルミホイルをのせ、残りの時間分焼く。
Step3
粗熱が取れたらラップをして冷蔵庫で3時間以上冷やす。
Step4
ホイップクリームをボウルに絞り出し、牛乳を少し加えて滑らかな状態にしてからStep3の表面に広げる。
ワンポイントアドバイス
トッピングは市販のホイップを使うと簡単です！
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